今日は、豆餅つきました！餅つき器でですよ！

こんにちは！てらしまみかです。

2日間のお休みもあっという間に過ぎてしまいました！
今日、午前中は台所の拭き掃除しました。
お昼からシマヤへお買い物。
夕飯後、今シーズン初の豆餅をつきました。
お客様から分けてもらった餅米を1日水に浸けていたので
夕方に水を切り、1時間後に洗った黒豆をネットに入れて一緒に蒸すスイッチオン！
ピーってなったら、ちょっと蒸らして
一旦黒豆を取り除きます。
ゴトゴトと塩や砂糖を入れながら5分程ついたら、蒸した黒豆を少しずつ入れてもう3分ほどゴトゴト、ゴトゴト。
ちょうど良いところで、板に延ばして出来上がりデス！
（記録しておかないと・・・）
あと、２・３回つくかな。
お鏡とのし餅と、もう一回位豆餅。
年末！って感じがします！
明日からお仕事開始です。

うがい、手洗い、マスク忘れずに😷
新しい生活様式を🌈

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